お口は、いつも唾液で潤っています。ご飯の時は勿論、唾液はしゃべる時、歌う時、寝る時に1日1.5Ｌも出るのです。その役割は、嚥下や食塊形成、自浄清掃作用や味覚形成作用の他にも、唾液内の様々な物質による免疫作用、抗菌作用、ホルモン作用と共に、溶解、消化、潤滑、緩衝、成長促進作用がありコロナ感染防止にも効果！があります。口の乾燥をさけ唾液をしっかりと溜めて、鼻の汚れと一緒に胃の方に落します。お口のスマイルで気分もリラックスして唾液が出て、ボケも予防出来ます。

＜唾液の成分＞
水分:99.5％　Ph:6.8〜7.0中性、
無機成分:ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、炭酸水素
有機成分:免疫グロブリンA、ラクトフェリン（抗菌）、リゾチーム（抗菌）
ムチン（菌凝集）、アミラーゼ（酵素）、パロチン(成長ﾎﾙﾓﾝ､歯骨の石灰化)
耳下腺:副交感神経作用＝サラサラした唾液分泌
舌下腺:交感神経作用＝ネバネバした唾液分泌
顎下腺:両方の作用、神経や上皮を修復、成長させるNFG因子、EFG因子がある
小唾液腺:口唇腺、口蓋腺、頬腺、前舌腺、エブネル腺

＜唾液成分の役割＞
1、免疫グロブリンA （IgA抗体）
病原体を無力化するタンパク質で、粘膜での防御機構として働く。軽いストレッチで増加
2、ラクトフェリン
唾液や母乳中にあり、細菌の増殖を抑える
3、リゾチーム
主に細菌細胞壁に含まれる、糖タンパク質の一種を加水分解する酵素で、
抗菌物質や、傷口を早く治す上皮成長促進因子となる
4、ムチン
”ムチン“は多糖体で魚のヌルヌル成分（ムチン型糖蛋白質）と同じ。
粘膜を潤し、菌を凝集させ「菌塊」として口の内から排出、胃壁の保護や修復する作用を持つ
5、アミラーゼ
唾液のアミラーゼは漿液性（サラサラ）唾液にのみ含まれ、炭水化物の消化をする
6、パロチン
唾液中の成長ホルモン、骨や歯の再石灰化、老化防止効果
7、ＥＧＦ、NGF（神経・粘膜上皮成長促進因子）傷口を早く治す物質
8、ビタミンC食品（果物　緑茶、のり、ゆず）⇒唾液産生

毎日、美味しいものを食べ、しゃべり、歌い、笑うことで、
お口の力、唾液の力が健康を保ち、やる気を増します！
〇唾液を出すために:水分はしっかり摂っても、食事中は水、お茶で流しこまないこと。
サザエさんの漫画には湯呑がありません。そのことは食事中には食べ物をお茶や水で流しこまない習慣が大事です。ファミレスの水コップはよくない習慣です。唾液を出すには、良く咬むおかず、おやつ、雑穀米を摂る。おかずはミジン切よりステック状に。食パンは耳を付け、さらに焼いて食べるなどの工夫が大事です。

　「歯周病の恐さ」＝症状が静かに、ゆっくりと、痛くなく進行することです。進行がゆっくりしてる点は高血圧、糖尿病と同じように生活習慣病なのです。でも、原因がはっきりとしており、歯周病を起こす感染源の細菌はグラム・マイナス（酸素を必要としない）桿菌類（棒状の形の菌）が主で、プロフィロモーナスジンジバーリス、プレボテーラインターメデイアなどが原因菌です。これらが知らないうちに、その感染が隣の歯や他の部位、組織に波及するのです。

　歯周ポケットに住み着いた、歯周病の細菌は、歯の周りの毛細血管を通じて、細菌の持っている内毒素（エンドトキシン）という毒素を全身にまき散らし、全身の免疫細胞との戦いの中で発生する物質が、動脈硬化、血管障害など身体の機能を狂わせてきます。

　その一つがサイトカインです。サイトカインは血糖値を下げるホルモンのインシュリンの分泌を阻害します。そのため血糖値が上がり、糖尿病などの各種の成人病症状が悪化することが知られています。

また歯周病は妊婦の場合では、早産による低体重小児を生むリスクが、2.8倍も高くなります。特に妊娠中はホルモンバランスが崩れるため、歯周病に感染しやすく、歯周病になりやすい条件がそろうためです。そのため特に早産を招きやすい絨毛膜羊膜炎を発症しやすい妊婦に、抗菌剤を飲んでもらった結果、極小体重児の発生率が、過去5年間平均の30％まで減少した報告があります。このことは歯周病がすぐに早産につながるわけではないのですが、「自分のお口の中のことが、次世代の子どもの命にかかわること」を知ってほしいのです。それはタバコやお酒の問題も同じです。